Descrizione
OS7
BELGIAN GOLDEN STRONG ALE
FERMENTAZIONE ALTA
GRADO ALCOLICO 7%
COLORE CHIARO 9 EBC
AMARO 21 IBU
AROMA
Frutta e spezie
GUSTO
Cereali, miele ed erbe
«Quello che più mi affascina della competenza brassicola belga è la capacità di produrre birre ad alta gradazione alcolica, incredibilmente complesse, aromatiche ed equilibrate. OS7 si origina dall'ammirazione per le storiche birre brassate nei monasteri del Belgio e la nostra Belgian Golden Strong Ale esprime un'intensa aromaticità: quando la bevo chiudo gli occhi e mi sembra di camminare in frutteti e campi fioriti. L'amaro moderato, la base maltata delicata e il bouquet ricco fanno di OS7 una birra da gustare in ogni occasione. Il grado alcolico medio-elevato "c'è ma non si sente"».
[ Alessandro Reali – Mastro birraio di OTUS ]
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